Dolci Ricette: Ciambellone

Ho da segnalare un blog da tenere sotto osservazione sicuramente.

Dolci, torte, biscotti e tante altre delizie vengono messe a disposizione delle utenti e, credetemi, sono una marea di ricette!

dolciricette.blogspot.com non mancherà di farvi trovare la ricetta giusta per ogni tipo di occasione ;)

Proprio da questo blog ho preso la ricetta del ciambellone allo yogurt, e visto che vado pazza per questo dolce, posterò qui una delle sue ricette :)

CIAMBELLONE ALLO YOUGURT

Ingredienti:

- 2 vasetti di yogurt alla frutta (io ho usato quello alla pesca)

- 2 vasetti di zucchero

- 3 vasetti di farina

- 1/2 vasetto di olio di semi

- 2 uova

- 1 bustina di lievito per dolci

- 1 cucchiaio di liquore a piacere (io ho usato il Marsala)

Preparazione:

Separare i tuorli dagli albumi e mescolare i tuorli con tutti gli ingredienti. Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente all'impasto, mescolare per bene. Imburrare e infarinare uno stampo per dolci a forma di ciambella e versarci il composto.

Infornare a 150° per 45/50 min.